口臭におすすめのレシピ

口臭におすすめのレシピ

口臭ってどういうもの?

口の中の臭いは人によって違いますが、いわゆる口臭とは、吐く息によって発せられる悪臭の総称です。
口臭は気にする人が多いのですが、自分で識別することが難しいといわれます。

健康管理士からのワンポイント
『口臭外来』

口臭外来とは、総合病院や歯科医院に開設されている口臭治療を専門とする医療機関です。
口臭に関する悩みを医師に相談し、専門的な機器を用いて口臭測定や唾液検査、舌診などを行います。
なかには、客観的な原因が見つからないにも関わらず、口臭が気になって生活に支障をきたす状態が続くことがあります。
その場合、心理的口臭・自分の臭いが気になる自臭症の可能性もあります。
ひどくなると人前に出ることを恐れて家に引きこもってしまったり、気持ちが落ち込んでしまったりすることもあるため、カウンセリングを受けることが勧められます。

口臭

放っておくとどうなるの?

口臭の原因の約80%は、口腔内の衛生状態が悪いことが挙げられます。
つまり、虫歯や歯周病の治療を怠っている=口臭を放っておくことになるのです。
歯周病は自然に治ることはありません。
そして、症状が悪化するまで自覚されることが少ない病気です。
そのまま放置しておくとその歯の寿命が短くなるばかりか、健康な歯にも悪影響を及ぼします。
最近では、さまざまな全身の疾患との関係も明らかになってきているため、万病の元となりかねません。

歯周病と疾患

口臭の原因は?

口臭は、口の中の細菌がタンパク質を分解することで発生します。

生理的口臭

起床時や空腹時、緊張時などに口臭を強く感じやすいのは、唾液の分泌量が少なくなっているためです。

生理的な口臭

病的口臭

歯周病や虫歯など口の中の病気が原因になるものと、胃腸や呼吸器疾患、糖尿病などの病気が原因になるものがあります。

虫歯

飲食物・嗜好品による口臭

ニンニクやニラ、ネギなどの特有な臭いを有する食品、お酒、たばこなどの嗜好品によって一時的に口臭が発生します。
特に、たばこは高温度の煙を口から吸うため、たばこの臭いがきつくなるだけなく、唾液を乾燥させるので控えましょう。

喫煙

どうしたら予防・対策ができるの?

ていねいに歯を磨きましょう

歯に毎日のていねいな歯磨きは欠かせません。
歯磨き粉は歯の表面の歯質を強くしたり虫歯菌の活動をおさえたりする働きのあるフッ素入りを選びましょう。
また、舌ブラシを使って舌磨きもしましょう。舌は柔らかい粘膜でできているため、頻繁に磨いてしまうと粘膜を傷つけてしまうこともあります。
口臭が一番強いとされる朝の舌磨きが最適です。
さらに、仕上げとしてデンタルリンスと呼ばれるマウスウォッシュなどもオススメです。

口の渇きを防ぎましょう

口腔内が乾燥すると、細菌が繁殖しやすくなります。
こまめに水分を取るようにしましょう。
ただし、アルコールやカフェインは口の渇きの元になるため控えるようにましょう。
また、シュガーレスガムを噛むことで唾液が分泌され、口の渇きを防ぐことができます。
天然の消臭剤といわれるクロロフィル入りがオススメです。

定期健診を受けましょう

定期的に健康診断や歯科健診を受け、口臭の原因を早めに見つけましょう。
また、予防として、歯医者さんでは正しい歯の磨き方やデンタルフロスの使い方を教えてくれます。

おすすめ健康レシピ

じゃがいものレモンパセリ炒め

じゃがいものレモンパセリ炒め

高い殺菌力と消臭効果のあるパセリを使った、レシピを紹介します。
今が旬の新じゃがいもと組み合わせて、レモンでさっぱりといただけます。
レモンにも殺菌効果があり、酸味が唾液の分泌を促すため、口臭予防によいとされますよ♪

管理栄養士・健康管理士からアドバイス

春に旬を迎えるパセリには、クロロフィルという緑色の色素がたっぷり含まれています。
パセリの鮮やかな緑色は料理をおいしく見せるだけでなく、高い殺菌や消臭効果があるため口臭予防に役立ちます。
薬効成分を損なわないように、みじん切りにする時は水気をよく切りましょう。
イタリアンパセリは、一般的なパセリと比べ苦味が少なく、歯ざわりが柔らかいのが特徴ですので、お料理に取り入れてみてください。

材料(2人分) 分量
新じゃがいも 大5個
ベーコン 80g
レモン汁 大さじ2
塩こしょう 適宜
イタリアンパセリ 30g
バター 大さじ2

エネルギー(1人分):232kcal

作り方

  1. じゃがいもの皮をむいて千切りにし、水にさらす。
  2. ベーコンは7mm幅、パセリは5mm幅に刻む。
  3. フライパンでバターを溶かし、ベーコンを炒める
  4. ③に水気を切った入れ、歯ごたえが残る程度に炒める。
  5. ④に塩、こしょう、レモン汁で味付けをして、仕上げにパセリを入れたら出来上がり♪

著者アイコン著者紹介

特定非営利活動法人 日本成人病予防協会 所属の精鋭の管理栄養士と健康管理士からなるグループのユニット。
それぞれ得意の分野や興味のある分野を活かし、詳しく知りたい食や健康の情報、話題のスーパーフード、旬のスイーツ…など、様々なコラムを掲載いたします。

この記事を
シェア
Twitter
Facebook
LINE
hatenaブックマーク
URLをコピー

URLをコピーしました

食や健康について学ぶ

関連記事

おすすめ記事